23 、西式烹入腌牛肉的经典汤汁；
17 、第二天取出 ，大菜的家炖牛铺上一层牛肉；
6 、庭演打开锅盖 ，绎法至洋葱熟软 ，法式撇去浮沫；
20 、红酒
材料 ：牛肉1000g，西式分离出牛肉 ，经典撒上适量法香 、大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉 ，庭演盖上保鲜膜 ，绎法
10 、法式待牛肉慢炖2个小时后 ，红酒一定要耐心煎 ，西式盖上锅盖 ，大火烧开 ，牛肉四面微焦；
15、盛出备用；
27 、起炒锅 ，直到铺完所有的牛肉 ，锅中原油 ，混合法国香草适量 ，下少许橄榄油，搅拌均匀，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），再炖30分钟；
30 、喝喝茶……）
28 、没过所有材料即可；
9 、也就2、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、至水分靠干 、大碗底部铺上一层洋葱 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、再次烧开后 ，百里香适量 ，香叶适量 ，大蒜切粗末备用；
14、转入炖锅，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、橄榄油适量 ，筛入面粉，3层，转小火防止糊锅底 ，洋葱2颗 ，这样层层铺起来 ，红酒700ml ，培根150g，倒入红酒 ，百里香和香叶；
5 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，黄油50g ，面粉25g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、翻炒约1分钟，盐适量 ，小火慢炖2个小时；
21、这时牛肉会出水 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜1根 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、去除佐料不要；
12 、大火煮开后转小火 ，金黄焦脆，沥油盛出备用；
26、搅拌均匀至融化备用；
13、牛肉粉1大勺 ，盖上锅盖，开水300ml ，同时加入切碎的大蒜；
19 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、起炒锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。牛肋条肉洗净 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至表面金黄 ，再加入牛肉粉水；
18 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、
过滤腌牛肉的汤汁 ，沥干水分；11、化开黄油；
25 、杏鲍菇1颗 ，看看书 、