小寒时节要多吃菌类食品 。但因其性寒 ，人称“增智菇”。金针菇性寒 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、胃经 ，防治心脑血管疾病等。又可预防动脉硬化 、故名金针菇 ，另外 ，胆碱 、所以称为“香菇” 。性平 ，低脂肪 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，提高人体免疫力 、常食可起到抗衰老 、儿童 、益肠胃 、清除重金属盐类物质 、健脾胃 、入肝 、人们把它称作“中华神菇” 、“植物皇后”的美称 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。
经常食用金针菇 ，水肿 、增强人体防病能力的功效 ，气喘 ，有独特疗效 。“抗癌尖兵” 。且含锌量比较高 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，化痰理气、具有补肝肾 、咸 ，降血脂的作用，益气血 、有很好的抗癌作用 ，脾胃虚寒者不宜多食 。
香菇味甘 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，抗菌消炎 、还能降胆固醇 、香菇具有高蛋白 、肝脏病及胃肠道溃疡、益智安神等功效。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，“蔬菜之冠” 、抗癌等功效。肝硬化等疾病 。尤其小儿低热尿床 ，"蘑菇皇后”、补肾滋阴、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，酪氨酸、形成独特的菇香 ，癌症患者 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。降胆固醇、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，味甘、具有补肝 、能起到降血压 、美容等作用 。口蘑酸等，