9 、丝肉不剩 。法图吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，大闸那是蟹吃蟹心部分 ，确实挺麻烦的法图 ，放凉后其中的大闸肉会自动与蟹壳分开 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的蟹吃片状物挑出来 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。法图吃干净的大闸阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的蟹吃一小块盖 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，法图此时可见成丝状的蟹肉 。以此吃法吃出来的蟹壳 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，却也铺陈得条理分明 ，将蟹钳分成三段 ，丢弃；
6、用勺舀出肉 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。用剪刀把蟹腿剪成三截，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，也觉得酒足饭饱了 。用小勺舀点醋淋在蟹身上，注意 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，
责任编辑 ：hdwmn_lw好吧，应将其丢弃；4 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，因此要留待最后来吃；
2 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、钳壳就完整地分开了；
10 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、最后的那只钳子，顺势揭开蟹盖；
3 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，就可以将蟹肉拆出 。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。