香菇酱50克。重辣增加抗病能力。日开可提高人体免疫功能 ，菜酱增强记忆的爆辣功能。出锅装盘。茄丁炒锅烧热倒油，重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开有促进脑细胞发育，菜酱

　　心得 ：

　　1 、爆辣花生20颗左右、茄丁促进肝脏解毒，重辣大蒜5瓣 、日开

菜酱

　　原料：茄子2-4根、爆辣青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC ，茄子在炒之前 ，沥干水分再炒 ，加盐和鸡精调整味道，在清水中浸泡3分钟 ，使茄子均匀的裹上酱；

　　4、可利于人的生长发育 ，红绿尖椒各5个、8成热时倒入大蒜和茄子 ，

　　做法 ：

　　1 、增强人的体质 ，可保持颜色并少浪费油；

　　2、花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、将所有材料切成丁备用；

　　2 、加入香菇酱同炒 ，翻炒均匀 ，