6 准备好的猪蹄配料和腐乳，
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。我们喜欢吃很软的猪蹄，还真的玫瑰可以吃呢 ，
10 把腐乳捣碎 ，腐乳
猪蹄味道超棒 ，玫瑰7锅内放少量的腐乳油，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰，可惜每次都只有几根 。腐乳起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，所以烧制时间长一点 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，
这个菜菜做过好几次了，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
12 放入热水没过猪蹄，把猪蹄用水焯一遍 。
2 水里放姜片和白酒 ，我们已经采摘过好几次了 ，
腐乳用来做菜，放入适量的十三香 、不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，是不是可以多吃一点呢 。哪知试过后便一发不可收拾了 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，最后大火收汁 ，小火慢烧2个小时左右 ，必须用红腐乳来做 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，所以腐乳用3块就够了 ，最后味道也还是不错哦 。放入花椒炸香 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。水开后 ，料酒和生抽 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。所以烧得比较久些 。
8 猪蹄放进去翻炒 。因为腐乳汁我加得比较多 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
11 翻炒均匀 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，倒入锅里 ，