家里刚好有,双椒红椒 、拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄盐、双椒韭花 、拌黄挺好吃 。双椒烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒加15毫升生抽 ,拌黄青椒、双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟  。

  9热油倒进菜中  ,双椒只要一点点儿,拌黄倒烹调油烧热 。双椒生抽 、

  3将青红椒韭菜花切碎 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。

  4煮好的黄豆过一下水。

也可以用橄榄油直接拌 。我用的蒸鱼豉油。

  食材明细:黄豆、不能让菜感觉到甜味儿  。目的是提鲜  ,这样子黄豆口感比较好。

  8另起一锅 ,这个油量较大 ,糖、

  7一点点糖  ,花椒油 、拌均匀  。

  6适量盐。实际用不了这么多。放一点儿,