材料 ：日月贝4个 、日月将扇贝清洗干净，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。放上日月贝 ，贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，季节摘去沙线，葱油如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1、日月淋入适量蒸鱼豉油；
4 、又赶调味上清淡即可 ，上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝再将盘子放入 ，
2 、
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、蒸的时间不要太长 ，留裙边的话 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、去贝壳，放入蒸架 ，淋上些8成热的油 ，裙边可留可不留 ，撒上姜蒜末 ，睫毛状 。盖上盖子 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、大火蒸4分钟；
5 、沙囊 ，