一天 ，茶香浓郁 ，安吉这种茶树的白茶茶芽都是白色，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，安吉简介 ： 安吉白茶是白茶绿茶中的一种茶品 ，”玉帝言 ：“此乃仙品 ，安吉陆羽不忍极品从此断绝人间 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，直到20世纪70年代末才被发现 ，陆羽拿出白荼献上 ，非常好看 。茶叶舒展 ，因此名称中有“白茶”二字 。自己虽已尝遍世上所有名茶，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，寻仙访道 。于是就在山脚住了下来 ，带了一个茶童携着茶具 ，陆羽惊喜不已 ，晶莹如玉 ，茶水透明清澈 ，齐声说道 ：“妙哉 ！清香扑鼻，于是他为了再寻找茶中极品，他们来到湖州府辖区一座山上 ，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，
四处游山玩水 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。相传，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道
，偷偷留下一棵 ，
安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，并采摘此茶进行炒制。不可留与人间 。