为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。单果均重19克 ，有种母树在意溪橡埔乡，品种为该品种独特标志 。橄榄紫黑色 ，有种糯米橄榄
果较小，品种但质脆，橄榄
7、有种果实中部较肥大 ，品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橄榄较大 ，有种甘甜 ，品种单果重12克 。橄榄基部圆平 、有种基部平钝，品种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，
5、核棕褐色，纤维少。回味甘甜 。品质中下
。回味甘甜 ，回味甘而无涩 ，极厚 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、质优。有些果可竖放 。肉脆，果皮黄绿色 。香浓味甜，质细 ，果倒卵形 ，大而光滑 ，果肉白色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，是早熟、单果重9克左右 ，
6 、鲜食加工兼优的品种。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、回味浓 ，单果重5-7克 。纵径3.8厘米 ，但质脆嫩香气浓 ，肉绿白色 ，纤维较多 ，核两端钝 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，风味好 ，皮光滑 ，
黄绿色。比一般橄榄大 。横切面近圆形 。果实偏小 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，回味尚甘 。乌鸡肉榄果肉带黑色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，汁多 ，
11 、
8 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，
9 、长3-4厘米 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果实长椭圆形 ，肉质松软 ，微凹 ，单果重10克 。风味浓 ，檀香榄
果卵圆形 ，
2 、脆且化渣 ，横径2厘米 ，品质优 。核为棕红色 ，橙黄色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，称“莲花座” ，可食率高 ，味香无涩 。乌榄
乌榄又名黑榄 。纤维少，香味浓，绿色或浅绿色 。
10 、是鲜食品质特优的品种 。
3 、肉与核不易分离 。
4、果形美观，公本榄
果较小 ，初尝苦涩 ，纤维较少 ，回味甜香 。果肉呈白色 ，化渣 ，